Nos entrées
Velouté de tomates9.-
Salade verte, sauce française6.-
Salade mêlée (salade verte, crudités, sauce française)9.-
Salade italienne (melon, jambon cru, mozzarella, avocat et grissini, vinaigrette à l'huile d'olive et vinaigre balsamique)23.-
Antipasti (bruschetta, aubergines grillées, mortadella, jambon cru, chorizo piquant, lamelles de parmesan)24.-
Salade de chèvre chaud et miel18.-
Tomates et mozzarella de buffala22.-
Antipasti à l'italienne24.-
Bruschetta12.-
L'assiette de viande séchée18.-
L'os à melle, toast et salade18.-
Escargots au beurre Café de Paris, 6 pièces14.-
Escargots au beurre Café de Paris, 12 pièces24.-
Nos plats au fromage
3 fondues (tomates - bolets - truffes)28.-
La fondue moitié-moitié (Laiterie Frioud Montreux)24.-
Croûte au fromage, salade verte18.-
Croûte au fromage, jambon, œuf, salade verte22.-
Nos risottos
Milanaise (safran et parmesan)21.-
Bolets et foie gras poêlé26.-
Crevettes flambées au Cognac28.-
Champignons22.-
Nos raviolis
Epinards, ricotta, sauce pesto crémée (entrée)12.-
Epinards, ricotta, sauce pesto crémée (plat)21.-
Truffe et huile de truffes (entrée)13.-
Truffe et huile de truffes (plat)24.-
Viande, sauce aux bolets (entrée)13.-
Viande, sauce aux bolets (plat)24.-
4 fromages à la crème (entrée)12.-
4 fromages à la crème (plat)22.-
Nos pâtes à choix (spaghetti, penne, linguini)
All'arrabiata18.-
Sauce bolognaise20.-
Sauce Napoli18.-
Alla carbonara21.-
Sauce Bella Italia (tomates, crevettes, ail)23.-
Nos röstis
Lardons et œuf19.-
Aux champignons19.-
Fromage à raclette19.-
Pizza (tomates, mozzarella, jambon, olives)19.-
Nos mets traditionnels
La Choucroute Garnie32.-
L'Escalope de Veau à la Viennoise41.-
Le fameux Pied de Porc accompagné de sa Sauce au Foie Gras et Madère25.-
La Tête de Veau sauce vinaigrette31.-
Saucisse de St-Gall (Metzgerei Schmidt, St. Gallen)18.-
Nos viandes
L'Entrecôte de Bœuf (200 g) rassie sur os, beurre Café de Paris44.-
Le Steak de Bœuf (180 g), sauce au poivre ou Café de Paris29.-
L'Emincé de Veau à la Zurichoise38.-
L'Escalope de Veau au Marsala ou au Citron32.-
L'Emincé de Foie de Veau à la Vénitienne29.-
Le Burger 2B (steak de bœuf façon boucherie, lard, fromage à raclette, sauce tartare, salade, tomates et oignons), servi avec pommes frites26.-
Le Tartare de Bœuf (180 g), servi avec frites et toasts33.-
Tous nos plats de viande sont accompagnés à choix de rösti, pommes frites, pommes allumettes, riz ou risotto, et légumes du marché ou salade.
Nos poissons
La Truite entière du vivier au bleu ou grillée31.-
Les Filets de Perches meunière35.-
Le Saumon grillé au pesto31.-
Tous nos plats de poisson sont accompagnés à choix de pommes natures, pommes frites, pommes allumettes, riz ou risotto, et légumes du marché ou salade.
Pour les tout-petits: menu à 15.-
Nuggets de poulet (servis avec pommes frites et légumes du marché) ou Spaghetti napolitaine
1 boisson 2 dl (Coca Cola, Romanette citron, thé froid ou eau minérale)
1 boule de glace
Provenance de nos viandes: Suisse
TVA et service inclus
Prix en francs suisses